программное обеспечение
программное обеспечение продукты ДАЛИОН АСТОР поддержка 1С новости

АСТОР: Ресторан 4.0 LITE

19.01.2007 телефон: 706070

версия для печати

Общая информация

Типовое отраслевое решение «АСТОР: Ресторан 4.0 LITE» является системой автоматизации учета в небольших ресторанах. Система охватывает полный цикл операций ресторана.

Система управления «АСТОР: Ресторан 4.0 LITE»  учитывает:

богатый опыт работы АСТОР на рынке автоматизации предприятий питания и индустрии развлечений
передовые технологии работы наших клиентов
технологичность, инновационность и мощные функциональные возможности платформы «1С: Предприятие 8.0»

Система «АСТОР: Ресторан 4.0 LITE»  предназначена для использования на предприятиях следующих форматов:

• небольшие и средние рестораны
• кафе
• бары

Система «АСТОР: Ресторан 4.0 LITE» позволяет автоматизировать следующие рабочие места:

• управляющий
• зав.производством
• калькулятор
• менеджер по закупкам
• бухгалтер
• кладовщик
• официант
• кассир
• менеджер зала

Для каждой категории пользователей указывается роль в системе, определяется набор прав и интерфейсов

Функциональные возможности системы

Учет работы ресторана, реализованный в программе, поддерживает все операции, связанные с закупкой, хранением и продажей товара, закупкой и переработкой полуфабрикатов, приготовлением и реализацией блюд и, связанными с этими операциями, взаиморасчетами с покупателями и поставщиками. Также в системе реализована возможность многофирменного учета. Кроме оперативного учета «АСТОР: Ресторан 4.0 LITE» содержит встроенный блок бухгалтерского учета.

Учет товаров на складах

• учет всех видов номенклатуры ресторана: ингредиентов, блюд, полуфабрикатов, покупных товаров и прочее
• учет товародвижения в разрезе складов
• учет выбранной номенклатуры в разрезе единиц измерения
• учет себестоимости товаров по одному из методов: по среднему, LIFO, FIFO
• возможность проведения инвентаризации и списания ингредиентов по весу 

Учет взаиморасчетов

• учет отношений с контрагентами в разрезе договоров
• ведение персональных расчетных карт для расчетов через фронт-офис
• возможность проведения закупки через подотчетное лицо
• учет взаиморасчетов с сотрудниками по подотчетным суммам
• отчеты, отражающие в различных разрезах текущее состояние взаиморасчетов

 Производство блюд и полуфабрикатов

• учет производства блюд и полуфабрикатов в условиях расширенной структуры производственных подразделений (несколько залов, кухонь, баров, разные этажи и пр.)
• широкие возможности при составлении технологических карт:
  - работа с вложенными блюдами
  - единая таблица аналогов
  - ведение истории изменения технологии производства
  - работа с сезонными коэффициентами
• работа с блюдами, отсутствующими в меню и не имеющими технологической карты (коктейли по заказу клиента, непредусмотренные в меню изменения в блюдах и прочее)
• возможность печати типовой формы калькуляционной карты как по плановой себестоимости, так и по данным фактического производства
• три формы производства блюд:
  - производство блюд с немедленной реализацией
  - производство блюд и полуфабрикатов с передачей готовых блюд в кладовую или другие подразделения предприятия
  - разделка мясных и других продуктов на полуфабрикаты

 Учет продаж

• автоматизированная работа персонала в зале
• возможность работы со «шведскими столами»
• учет питания сотрудников
• реализация банкетов
• отчеты по статистике продаж

 Бухгалтерский учет

• основные средства
• нематериальные активы
• учет товаров
• учет производства
• учет ндс
• книги покупок и продаж
• расчеты с контрагентами
• и другое

Операции официанта-кассира

• открытие заказа
• сохранение заказа
• операции с заказом (разделение, перенос на другой стол и прочее)
• распечатка заказа на принтерах кухни и бара
• назначение скидки по дисконтной карте
• выписка счетов
• оплата заказов

Более подробную информацию Вы можете получить у специалиста компьютерной компании АРТЭК и на официальном сайте http://www.1c-astor.ru/.