программное обеспечение
программное обеспечение продукты ДАЛИОН АСТОР поддержка 1С новости

АСТОР:Ресторан 3.0 Lite

01.11.2004 1C@artec.ru Назаров Юрий корпоративный отдел телефон: (8482)33-14-33, (8482)70-60-70

версия для печати

Система автоматизации ресторанов «АСТОР:Ресторан 3.0 Lite» предназначена для маленьких и средних ресторанов и кафе.
Типовое решение «АСТОР:Ресторан 3.0 Lite» позволяет удовлетворить все потребности небольшого ресторана:

• управление работой зала
• контроль над действиями персонала
• реализация системы скидок и/или дисконтных карт для гостей
• получение достоверной информации о продажах
• оперативный учет товаров на складах
• оперативный учет производства блюд по калькуляционным картам
• оперативный учет взаиморасчетов с поставщиками
• планирование банкетов
• учет материальной ответственности
• получение руководителем ресторана достоверной информации о текущем состоянии дел
• бухгалтерский учет

Общая схема автоматизированного ресторана

Руководитель. Управление рестораном:

• контроль действий персонала
• анализ работы персонала
• анализ текущих заказов
• контроль остатков в производстве
• просмотр выручки за любой период, включая незакрытую смену
• создание системы дисконтных карт
• оперативное получение данных для принятия решений:
• все необходимые отчеты о деятельности ресторана
• удобная система получения отчетов.

Станция кассира. Функции и возможности кассира:

• оплата заказов
• возможность приема различных видов оплаты:
• наличные
• кредитные карты
• внутренние карты ресторана
• создание заказов для официантов
• сохранение заказов
• распечатка заказов на принтерах кухни и бара
• назначение скидки по дисконтной карте
• выписка счетов.

Официантская станция. Функции официанта:

• открытие заказа
• сохранение заказа
• распечатка заказа на принтерах кухни и бара
• назначение скидки по дисконтной карте
• выписка счетов.

Бухгалтер. Учет в ресторане:

• закупка от организации и через подотчетное лицо
• автоматизация расчетов при планировании банкетов
• возможность торговли как через ресторанный зал так и оптом
• складские операции
• взаиморасчеты:
• с поставщиками
• с покупателями
• с сотрудниками по подотчетным суммам
• специализированные отчеты:
• товарный отчет
• ведомость учета остатков
• излишки и недостачи
• партии товаров
• и другие
• типовые отраслевые формы
• формирование бухгалтерских проводок в типовой конфигурации «1С:Предприятие. Бухгалтерский учет»:
• приход товара и начисление покупного НДС
• расчеты с поставщиком по оплате товара и зачет покупного НДС при оплате
• передача сырья в производство
• поступление на склад готовой продукции
• межскладские перемещения
• розничная реализация
• оптовая реализация, расчеты с покупателем
• начисление НДС к уплате (по отгрузке и по оплате)
• начисление НП к уплате
• проводки по деятельности, облагаемой ЕНВД
• и другие...

Калькулятор. Калькуляция блюд:

• хранение истории калькуляционных карт
• выбор метода расчета себестоимости в калькуляционной карте
• автоматический расчет веса ингредиента при приготовлении на основе коэффициентов выхода при различных видах обработки
• возможность работы со схемой «блюдо в блюде»
• гибкая схема замены ингредиентов в блюдах
• типовая отраслевая форма калькуляционной карты
• автоматическое списание себестоимости при производстве по методу FIFO, LIFO или по среднему
• планирование и производство полуфабрикатов и кондитерских изделий.

Системный администратор:

• настройка прав доступа
• назначение прав новым пользователям
• регламентные действия с системой
• обучение новых пользователей
• поддержка работы компьютерной техники.