Программный продукт разработан на платформе 1С: Предприятие 8.1 с использованием в качестве базовой конфигурации 1С: Бухгалтерия предприятия, ред. 1.5 и включает все возможности данной конфигурации.
поддерживаются следующие способы оценки материально-производственных запасов при их выбытии:
Поддерживается весь основной функционал версий «Трактиръ: Стандарт», ред. 4.5 и «Трактиръ: Стандарт ПЛЮС», ред. 4.5 (соответственно для версий Трактиръ: Back-Office СТАНДАРТ, ред. 1.5 и Трактиръ: Back-Office ПРОФ, ред. 1.5).
| Возможности |
Трактиръ: Back-Office СТАНДАРТ (v.8.1) |
Трактиръ: Back-Office ПРОФ (v.8.1) |
| Автоматический расчет реализационного наложения и определение финансового результата. |
+ |
+ |
|
Списание товаров (продуктов, блюд и полуфабрикатов) как на себестоимость, так и на любой счет бухгалтерского учета. |
+ |
+ |
| Складской учет наличия и движения МПЗ в разрезе номенклатуры и мест хранения. |
+ |
+ |
| Возможность свободного перемещения продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий между различными местами хранения. |
+ |
+ |
| Учет тары и стеклотары. |
+ |
+ |
| Возможность установки для одной номенклатурной единицы разных цен для различных типов цен и единиц измерения. |
+ |
+ |
| Расчет расхода сырья в соответствии с данными о реализации. |
+ |
+ |
| Поддержка всех возможностей типовой бухгалтерии и возможность обновлять регламентированную отчетность. |
+ |
+ |
| Возможность формировать меню на день для зала и прейскуранта барной продукции. |
+ |
+ |
|
Списание товаров по средневзвешенной себестоимости. |
+ |
+ |
| Рассчитанная на данный момент плановая себестоимость храниться в карточке блюда. |
+ |
+ |
| Возможность скорректировать ТТК на определенный период. |
+ |
+ |
| В состав ТТК могут входить товары, материалы, полуфабрикаты и блюда. Возможность использования схемы «блюдо в блюде» с неограниченным уровнем вложенности. |
+ |
+ |
| Наличие для одного блюда нескольких ТТК. |
+ |
+ |
| Дополнительные показатели изготовления блюда. |
+ |
+ |
| Возможность указать технологический процесс изготовления блюда, а также порядок оформления, подачи, реализации и хранения. |
+ |
+ |
| Цены для каждого места реализации. |
+ |
+ |
|
Контроль минимальных остатков. |
+ |
+ |
| Указание нескольких единиц измерения для товаров и блюд, а также штрих-кодов для каждой единицы измерения. |
+ |
+ |
| Система может быть использована как бухгалтерами, так и сотрудниками, не знакомыми с бухучетом. |
+ |
+ |
| Составление плана-меню. |
+ |
+ |
|
Оприходование товаров на склад, в производство, в розницу. |
+ |
+ |
| Продажа из любого места хранения. |
+ |
+ |
| Возможность ведения учета продуктов и блюд на нескольких кухнях и точках реализации. |
+ |
+ |
| Ведение «истории» отпускных цен на блюда и продукты. |
+ |
+ |
| Ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд с контролируемым процентом наценки при назначении розничных цен на блюдо. |
+ |
+ |
| Оформление движения товарно-материальных ценностей в разных единицах измерения. |
+ |
+ |
| Получение отчета об остатках товаров в кладовых. |
+ |
+ |
|
Товарные отчеты по кухне (ОП-14) и рознице (ТОРГ-29). |
+ |
+ |
| Автоматическое обновление цены в карточке товара при новом поступлении этого товара. |
+ |
+ |
| Автоматическое оприходование излишков. |
+ |
+ |
| Все формы первичных документов и отчетов взяты из журнала унифицированных форм отчетности для предприятий общественного питания. |
+ |
+ |
|
Формирование дневного заборного листа (форма № ОП-6). |
+ |
+ |
| Механизм поиска «вхождений» выбранной номенклатурной единицы в калькуляционные карточки блюд и полуфабрикатов с формированием отчета по результатам поиска. |
+ |
+ |
| Использование возможностей платформы 1С: Предприятие 8.1 и конфигурации 1С: Бухгалтерия предприятия, ред. 1.5 |
+ |
+ |
| Многофирменный учет (использование единой информационной базы для ведения учета нескольких юридических лиц) |
+ |
+ |
| Партионный учет |
+ |
+ |
| Поддержка различных систем налогообложения |
+ |
+ |
| Учет в закупочных и розничных ценах |
+ |
+ |
| Обмен данными с сиcтемами класса Front-office |
|
+ |
| Автоматическое формирование документов «Выпуск продукции» и «Перемещение товаров» на основании данных о реализации. |
|
+ |